愛吃Ruby的異想廚房

Ruby一個人在家時,總喜歡將食物弄得可愛

發揮一些巧思或創意,也可以有意想不到的享受呢^^

上圖的巧克力,是蛋糕名店"提拉米蘇"的迷你布朗尼(正確名稱忘記了><)

買的時候是用個一般常見的透明塑膠蛋糕盒裝

但回家時,Ruby把它們放在白色盤中,再加點早餐果醬,拔一隻自己種的薄荷葉

看起來是不是猶如法式甜點般的可口呢??

這張是利用相機裡的"模型模式"

焦點集中在中央,看起來就像模型一樣可愛

這是Ruby某天的早餐

小可頌是朋友送的,我將它夾進了生菜,蕃茄與起士片

看起來好像玩具喔^^

吃起來則是非常清爽,而且迷你份量剛剛好

配上鮮奶,就是超美味的早餐啦~~~

水里蛇窯,彷彿置身在日本的街道

一個充滿日式禪風的窯莊園

位於南投水里,超有特色的一個地方

以著名的蛇窯為主軸,介紹了陶器的製作過程

也可以讓遊客體驗

幽靜的小徑

這就是蛇窯,取名來自於是長長一條的形狀,像蛇一般的蜿蜒而上

進入蛇窯內,是人可以行走的寬度,但不高

濕氣非常重,堆了很多陶片

好像在探險啊XD

出來的小庭院,有個許願陶

那筆沾水,將願望寫在陶板上,據說就可以實現喔^^

還有可愛的陶壺洗手槽

街道充滿古意

也有特別的牆面

要離開時剛好碰到燒陶的時刻

裊裊白煙升起

是一個充滿靜謐氣氛的好地方^^

   (未設定內容)

Ruby的創意料理~紅酒迷迭香烤小雞腿

很迷人的一道菜啊~~嚐過的朋友都覺得很好吃唷^^

而且經過烘烤,油脂都逼出來囉~

很適合三五好友一起吃,搭著喝紅酒或啤酒都不錯喔~

好吃又好看的開胃菜~蕃茄山藥塔

是一道顏色鮮豔又營養的料理

而且做法簡單喔^^

1.牛番茄與山藥切圓片

2.兩者入鍋微煎至上色即可(不可以太久喔~)

3.層層疊起(視功力看可以疊幾層XD,不過大約各2~3片即可,較好入口)

4.淋上羅勒青醬(註1)

切開的斷面秀~

這是一道快速料理,很適合招待客人或自己獨享的美味喔^^

ps.若不愛山藥口感,可替換成蒸熟的馬鈴薯,或菇類也不賴~

註1:青醬的簡易做法,可將九層塔或羅勒葉加入適量橄欖油與蒜,進果汁機打成泥

最後加入少許鹽與起士粉即可^^

日月潭,很美的地方

這次利用假期中的一天半

準備好好在雲品裡放鬆

房間盡頭是大落地窗,潭景一覽無遺

電梯廳也是將美景盡收眼底

房間有可泡湯的溫泉池

很貼心的是,將冷熱水一起開到最大時

恰恰好就是40度,一個適合泡湯的水溫^^

只是記得將簾子拉上,否則就被看光光了>"<

房間採兩段式,後半段是分離式衛浴,盡頭就是湖景囉

洗手槽是分開的

大床蠻舒服

還有18種枕頭可以選擇

對現代人來說,睡眠品質真的很重要啊!!

我們預定的專案,有附送晚餐與隔天早餐

晚餐捨棄一般常吃的西式buffet

選了中式套餐(像不像吃喜宴XD)

菜單設計很有巧思

燻鴨肉佐火龍果很驚艷,中間還夾有甜薑片(意想不到的組合)

開胃冷盤,其餘OK

奶油鮮蝦煲,裡面是麵條而不是粉絲,味道重但很香

後面的午仔魚則是鮮嫩好吃,肉質很細喔

豬肋排則是番茄醬汁口味

最後的珍珠荷葉雞我實在飽到吃不下了

(雖然下午去游泳時肚子餓得咕咕叫)

現在看到照片是覺得很美味啦^^"

酒店夜景,沒有喧鬧,很安靜

我喜歡

通常去度假,就會很期待隔天早餐

雲品沒有讓我們失望

雖然因為先跑去泡早湯而快要來不及吃

但是東西種類依然讓我們很滿足

有現切CHEESE

現做omelet

香料蕈菇與焗烤番茄頗不賴

 如願坐到露天座位區^__^

心情整個大好

悠哉的早晨^^

日月老茶廠,位於南投魚池鄉

盛產茶葉的地方

台灣農林公司把這間茶廠以另一種充滿人文氣息的包裝

老店也有新氣象~

茶廠二樓,有可愛的小洋傘

茶廠正面,有一片廣場

老建築被重新整理過

很有文藝氣息

精緻的展示櫃

有茶,也有咖啡

復古的藍色大門,搭配復古的橘色吊燈

很有氣氛

茶廠大門

好像原野中的咖啡廳呢^^

茶廠二樓,很有意思的復古窗戶

是以中間為轉軸來旋轉的呢~

二樓有很多環保與人文議題的書籍或介紹

採取預約制的餐廳

充滿禪風,賣的是有機餐點

一樓開放式的展示櫃

有復古包裝的小袋裝紅茶包

也有著名的紅玉紅茶(台茶18號)與阿薩姆紅茶

Ruby帶了一罐紅玉紅茶回來

很香醇的好滋味^^

參觀結束,被這間可愛的小屋吸引

原來,是由倉庫改成的廁所

整個好有綠意

而且為了整潔,進去要換拖鞋喔^^

哈哈~好可愛呢~

車埕,位於集集線的終點,是個很可愛的小車站

我們坐著彩繪火車抵達(其實好想搭那種窗戶要往上推的列車啊...)

月台就是一個高起的平台

大家下車後就踩著鐵軌走出去

伴著看似無限延伸的軌道,被群山環繞

空氣很好,遊客不少

幸好我們到的時候時間較早

且伴著絲絲細雨,人潮還沒湧現

由於車程之前是木材的集散地

因此以此為行銷觀光的重點

有木板地的風格商店街

寄張木頭明信片回台北給自己吧^^

代客寄送只要加10元~很貼心

林班道體驗工廠~可以DIY個小木椅小木桌之類的

鑑於家裡堆不下,我只能用眼睛欣賞一番(展示區無法拍照)

很有fu的木頭指示牌

來木茶房吃個Brunch~

一早從集集出發,肚子可是空空的啊~~

生平第一次Brunch吃雞腿便當@@(還來個套餐><)

如圖所示=380元

當然~一切都是為了可將小木桶帶回家=="

雞腿油亮~味道還ok...

行銷很有整體感

連讓遊客帶回木桶的袋子都有精心設計過

大小剛好,也有可愛圖案與詳細的旅遊地圖^^

手工diy的教室~當然也是木造房子

街道的氛圍好寧靜,好悠閒

蓄水池周圍也很漂亮喔

小木屋坐了很多小朋友大聲唱歌

水池周圍很有味道的老房子

還有漂亮的野薑花步道

但要小心左右都是水啊~

還有好多小地方很值得去看看喔

因為我們還要往下一個行程

所以只好先割愛囉^^

值得大家來看看!!

今天來分享一道健康又美味的料理

"野菇田園雜炊飯"

使用電鍋就可以完成囉^^

Ruby最喜歡發明簡單步驟的好吃食譜啦~(整個懶惰成性?!)

首先,將乾香菇泡水(鮮香菇比較沒有香氣,所以建議用乾香菇喔)

再將香菇水加少許味碄醬油與柴魚粉(也可不加)

放入生米鍋中.代替原本主飯的內鍋水

鋪上擰乾的乾香菇小丁,還可加入其他食材

例如冬天到了Ruby會加一些細薑絲,或是紅蘿蔔小丁,筍子,或各種菇類...

將綠色蔬菜切小丁備用

噹啷~煮好後的樣子

記得因為食材會生水,所以用香菇水代替煮飯水時,要記得放比平常少一些些

這時再將綠色葉子切成小丁丁拌入飯中

蓋鍋在悶一下讓菜熟

(不要將菜一起蒸喔~會有悶味且顏色不好看)

就完成一道簡單又營養的好吃雜炊飯囉^^

南投的中興新村,很少造訪的一個地方

這次為了這家"正典牛乳大王",硬是在我們的集集日月潭之旅中

塞進這個行程~(顯出愛吃的本性)

在一個低調的市場內

來的這天陰雨綿綿

最有名的是"三文治冰磚"

用紙包起來

正方形,好可愛

很像小時候常吃的義美冰淇淋餅乾 

很滿足的厚度

是嘴巴張開卻一口咬不下的那種

超硬,砸到頭會很痛吧XD

我們選了花生口味

神奇的是,餅乾非常脆

不像一般會有濕氣感

頗不賴的味道喔

還有兒時回憶的雪泥冰

本來想點百香果雪泥+花生冰淇淋(據說很特別)

無奈花生冰淇淋賣完了><

選了牛奶口味

白嫩嫩的好誘人~

很清爽,像之前7-11曾推出的百香果思樂冰

整體感覺很不錯

但是好飽喔=="